«

Комплект обжарочного оборудования для молодого стартапа из Хорватии

Компания “Технолог” изготовила и поставила комплекс оборудования для обжарки, охлаждения и смешивания семян и орехов для молодого стартапа из Хорватии.

Комплект оборудования состоял из обжарочных печей барабанного типа для семян и орехов, охладителей и барабанных смесителей с системой дозирования сыпучих компонентов.

Барабанные печи разовой загрузкой на 70 кг. обеспечивают быструю, равномерную обжарку семян и орехов. Метод обжаривания контактно-конвективный. Семена и орехи обжариваются за счет продувки горячим воздухом и контакта с разогретым барабаном. Внутри барабана расположены лопасти, которые бережно перемешивают продукт не травмируя его при этом.

Обжарочные печи для компании из Хорватии дополнительно оснащены загрузочным бункером на разовую порцию продукта, который позволяет сразу после окончания обжарки партии сырья загружать в барабан новую партию. В бункере установлен датчик верхнего уровня, что позволяет контролировать наполнение бункера сырьем, препятствует его переполнению. При подаче сырья транспортёром, датчик отключает его работу.

Из бункера продукт поступает в жарочный барабан, через загрузочное отверстие. Базовый вариант печи оснащен шибером, который открывается вручную оператором. В этом варианте в печах предусмотрена специальная автоматизированная заслонка, работа которой регулируется с пульта управления нажатием кнопки.

ТЭНы разделены на две группы, что дает больше опций для регулировки температуры и экономии электроэнергии. Влага, пыль и шелуха удаляется из барабана с помощью системе вентиляции.

Барабанные обжарочные печи — универсальное оборудование, которое позволяет проводить обжарку большого количества семян и орехов. Данный вариант оснащен частотными регуляторами, для регулировки скорости вращения барабана, что дает еще большую маневренность в работе с разными продуктами.

Продукт после обжарки выгружается в охладитель, где быстро охлаждается. Охладитель дополнительно оснащен циклоном для сбора пыли и шелухи.

Scroll to Top
Обратная связь