Смеситель разработан для внесения вкусо-ароматических добавок на кофе и чай. Жидкие ароматизаторы, масла, красители наносятся на продукт методом распыления через форсунку.
Смеситель для купажирования и ароматизации кофе, чая
- Описание
- Технические характеристики
- Видео
- Фотогалерея
Смеситель для купажирования и равномерного нанесения вкусо-ароматических добавок на поверхность кофейных зерен и листов чая, спроектирован таким образом, что в процессе перемешивания продукт не травмируется. Внутри емкости находятся специальные лопасти, которые щадяще перемешивают продукт при вращении барабана смесителя для купажирования.
Нанесение добавок осуществляется с помощью системы впрыска. В форсунку, из емкости, в которой находится ароматизатор, с помощью компрессора, поступает жидкость и равномерно, методом растуманивания, плавно распыляется на продукт, который при этом находится в движении внутри емкости смесителя.
Преимущества использования смесителя:
- однородное перемешивание продукта;
- равномерное (дозированное) распыление вкусоароматических компонентов;
- наличие опрохидывания емкости. Полная выгрузка;
- удобное обслуживание и чистка смесителя;
- комплектация качественными импортными комплектующими;
- наличие сертификата и гигиенического заключения.
- нержавеющей герметичной емкости с мерником;
- форсунки с шлангами и кранами;
- игольчатым клапаном для регулирования факела распыления;
- компрессора с пневморедуктором.
| Общий объем барабана, л | 130 | 363 | |||
| Полезный объем барабана, л | 30...40 | 120...150 | |||
| Производительность (мах), кг/час | 85 | 200 | |||
| Масса одной загрузки, кг | 11...15 | 50...75 | |||
| Установленная мощность, кВт(max) | 0,25 | 0,45 | |||
| Время обработки одной загрузки, мин | 7-10 | 7-10 | |||
| Объем емкости для жидких компонентов, л | 2.5 (cогласовывается с Заказчиком) | ||||
| Напряжение, В | 380 | 380 | |||
| Габаритные размеры, м | 1,23*1,37*1,68 | 1,6*1,4*2,0 | |||
| Все детали контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок | |||||
