Смеситель предназначен для смешивания жидких компонентов различной степени вязкости. Используется для приготовления и перемешивания кондитерских масс, начинок, кремов, наполнителей и др.

Котел с нагревом

  • Описание
  • Фотогалерея

Котел для кондитерских масс предназначен для перемешивания и нагрева жидких, густых, вязких, пастообразных масс.

Смеситель оснащен:

- рамной мешалкой со специальными фторопластовыми скребками;

- рубашкой для нагрева продукта (теплоносителем может выступать:  вода, масло термическое, глицерин,  пар);

- системой опрокидывания ;

- программатором на котором устанавливаются температурные и временные параметры технологического процесса.

Емкость с мешалкой может комплектоваться парогенератором (в случае если теплоносителем выступает пар).

Все детали контактирующие с продуктов изготовлены из пищевых материалов. 

Технические характеристики, объем и технические характеристики согласовываются при заказе. 

 

Вложение не найдено
Scroll to Top
Обратная связь