Чтобы не допустить пережаривания и сохранить равномерность обжарки после выгрузки из печи продукт выгружается в охладитель. Охлаждение происходит в течение нескольких минут за счет интенсивного продувания воздуха через продукт.

Охладитель — очиститель обжаренного продукта

  • Описание
  • Технические характеристики
  • Видео
  • Фотогалерея
Равномерное перемешивание в охладителе обеспечивает приводная мешалка. Система удаления из рабочего барабана мелкого мусора и пыли, которые собираются в циклон, позволяет получить чистый продукт. Преимуществом этой модификации охладителя является то, что продукт после обжарки сразу из барабана попадает в охладительный бункер, что позволяет максимально быстро и равномерно его охладить и очистить. После охлаждения продукт с помощью лопастей выгружается на транспортер или в емкость. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок.
Объем охладительного лотка,л  235 540
Производительность, кг/час 400 750
Единовременная загрузка, кг  60-80 160-180
Время охлаждения, мин 8-12 8-15
Установленная мощность, кВт 4,1 5,2
Частота вращения мешалки, об/мин 20; 30
Напряжение питания, В 380
Габаритные размеры, мм без циклона/с циклоном (Д*Ш*В) 1500*900*900/2300 1800*1300*1200/2300
Масса, кг не более 180 250

Scroll to Top
Обратная связь