После выгрузки из жарки продукт необходимо быстро охладить, чтобы не допустить его пережаривания и сохранить равномерность жарки. Эту операцию выполняет охладитель. Охлаждение происходит в течение нескольких минут за счет интенсивного продувания воздуха через продукт.

Охладитель обжаренного кофе

  • Описание
  • Технические характеристики
  • Видео
  • Фотогалерея

Охладитель-очиститель предназначен для охлаждения кофе после жарки. Охлаждение происходит за счет продувки воздуха через продукт. 

Отработанный воздух вместе с примесями, шелухой поступает в циклон. Циклон идет в комплекте с охладителем. Время охлаждения - 10 минут. В процессе охлаждения продукт равномерно перемешивается мешалкой.

Преимуществом охладителя является то, что продукт после жарки сразу попадает в охладитель, что позволяет максимально быстро и равномерно его охладить и очистить. 

После охлаждения продукт с помощью лопастей выгружается на транспортер или в мешок. 

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок. 

koffe3

kofe

Объем охладительного лотка,л  235 540
Производительность, кг/час 400 750
Единовременная загрузка, кг  60-80 160-180
Время охлаждения, мин 8-12 8-15
Установленная мощность, кВт 4,1 5,2
Частота вращения мешалки, об/мин 20; 30
Напряжение питания, В 380
Габаритные размеры, мм без циклона/с циклоном (Д*Ш*В) 1500*900*900/2300 1800*1300*1200/2300
Масса, кг не более 180 250

Вложение не найдено
Scroll to Top
Обратная связь