«

Комплект оборудования для переработки орехов для Alis-Сo, Латвия

В конце прошлой осени, в одном из самых мрачных месяцев — ноябре, мы отгрузили комплект оборудования для переработки орехов в невероятно красивый и сказочный город Рига. Центрифуга с системой мойки и просолки и обжарочная печь с узлом охлаждения продута отправились прямо в столицу Латвии.

Компания «ALIS-Co» для которой мы собственно и изготовили этот комплект оборудования, является одним из наиболее крупных импортеров и экспортеров сушеных фруктов и различных орехов в балтийском регионе. Компания сотрудничает с ведущими кондитерскими предприятиями региона, что дает ей возможность закупать орехи и фрукты у ведущих мировых поставщиков.В данный момент Alis Co является одним из главных игроков на рынке Балтики в сегменте сушеных фруктов и орехов.

Для Alis Co мы изготовили центрифугу с системой мойки и просолки для фисташки. Это универсальное оборудование, которое позволяет выполнять сразу три функции — отжим поверхностной влаги, мойку и нанесение солевого раствора на орехи. Солевой раствор готовится в специальном смесителе, который соединен с центрифугой трубопроводом. Он подается во внутрь емкости и орехи покрываются соленым покрытием.

Также в перечне поставленного оборудования была обжарочная печь с узлом охлаждения. Это оборудование нашего производства работает практически на всех континентах, и теперь к географии поставок присоединилась еще и Латвия.

Барабанная печь для обжарки орехов и семечек быстро и равномерно обжаривает продукт. Метод обжарки контактно-конвективный. Внутри барабана расположены специальные лопасти, по которым в ходе обжарки семена постоянно перемешается, не травмируясь при этом.

Обажарка всегда комплектуется охладителем — специальным оборудованием, которое препятствует пережариванию продукта по окончании процесса жарки. Охладитель укомплектован мешалкой, которая плавно перемешивает продукт в ходе охлаждения. За счет мощной вентиляционной системы и наличию циклона охладитель также выполняет функцию очистителя.

Дальше меньше слов, больше фото! Alis Co прислали нам немного фото со своего уже запущенного цеха:)

20160219_090814
20160219_090934
20160219_091009
20160219_091051
20160219_091109
20160219_091120
20160219_090814

Scroll to Top
Обратная связь