«

Оборудование для производства маковой начинки

Мак без сомнения можно отнести к универсальным представителям земной флоры. Кроме эстетической функции пленящего наши взоры ярко красного цветка, семена мака получили широкое распространение в кулинарии. Пироги, рулеты, торты, печенье с маковой начинкой — широко известны и популярны   среди любителей сладкого. Настоящие фанаты подобных кондитерских изделий конечно занимаются выпечкой в домашних условиях, но большинству все же приходится прибегать к услугам кондитерских производств.

Как производитель оборудования для переработки мака, Предприятие «Технолог» также имеет определенное отношение к производству разнообразных вкусностей. За последние месяцы мы изготовили несколько измельчителей для маковых семян, а на прошлой недели отгрузили специальный котел который обеспечивает качественный  быстрый процесс производства маковой начинки. Котел был сделан с некоторыми конструктивными изменениями, которые мы учли специально по индивидуальному заказу наших клиентов из г. Киев — ООО «Самтэк-сервис».  Маковая начинка представляет собой — перетертый мак перемешанный с добавление воды и сахара. Именно для этих целей мы и изготовили подобный котел для мака. 

Котел представляет собой емкость изготовленную из нержавеющей стали пищевых марок (конкретная марка стали может оговариваться при заказе) оснащенную двумя мешалками: тихоходной и быстроходной (турбинной).  Специально для этой модели тихоходная мешалка была установлена под углом, чтобы увеличить загрузочный люк и упростить процесс очистки внутри емкости. Возможно вертикальное исполнение мешалки. На качестве готового продукта расположение мешки не отразится,  но в плане удобства или доступных для размещения оборудования габаритов возможны ньюансы, поэтому при заказе необходимо внимательно все просчитать.  

Дно смесителя для мака — конусное, что обеспечивает быструю выгрузку продукта из емкости.  Параметры цикла смешивания (время, количество оборотов) выставляются оператором на пульте управления.

Данный смеситель может использоваться не только для мака, но и для перемешивания любых жидких, полужидких, вязких продуктов. При оснащении котла теполоизолированной рубашкой — установка будет обеспечивать нагрев или охлаждение до необходимой температуры и ее поддержание.

Подробнее ознакомиться с оборудование для производства маковой начинки можно в специальном разделе нашего сайта.  Обсудить нюансы заказа, определиться с моделью котла и комплектностью поставки можно связавшись с нами по одному из номеров телефонов указанных в контактах.  

Надеемся, что котлы для мака производства Предприятия «Технолог» станут качественными помощниками в благородном деле производства разнообразных вкусностей с использованием маковой начинки. 

 

 

 

 

 

Scroll to Top